酒の肴 2025.7.21 アジ竜田揚げ 覚え書き
１９日に釣ったアジの竜田揚げは「うすくち醤油＋チューブのニンニク・ショウガ」に３０分漬けてから揚げてました。美味しかったのですが、ネットでレシピを検索すると「醤油と酒を同量＋ニンニク・ショウガ」が王道...
2025-07
酒の肴 
釣行記 2025.7.19と21 豊浜漁港 アジサビキ釣り 竜田揚げ ダイワ 葉隠 硬調 21Y 使用感
19日の朝は1時間ほどで釣果は60匹、21日の朝も同時間帯で80匹でした。竜田揚げで食べましたが、美味しかった。作り方はうすくち醤油にチューブのニンニク、ショウガを混ぜ合わせてアジを30分程度漬け込み...
釣行記 2025.7.13 豊浜漁港 アジサビキ釣り 唐揚げ粉で揚げてみた
昨日のアジを食べてしまったので朝の４時30分から5時30分まで豊浜漁港でサビキ釣りに行って来ました。1投目から釣れだして50匹の釣果でした。サビキ針は5号です。今ならイシグロオンラインショップで5枚で...
釣行記 2025.7.12 豊浜漁港 アジ サビキ釣り南蛮漬け 唐揚げ
５時前から１時間ほど豊浜漁港で今シーズンお初のサビキ釣りに行って来ました。釣果は３３匹と、充分ですが、隣で少し前から始めていた釣り友さんは１３０匹と爆釣していました。日陰は爽やかで涼しい朝でした。サビ...